Sushi




Tudod, mit jelent a blansírozás? Hallottál a hidzsikiről? Ettél már rántott tofut?
Mikor voltál utoljára tréningen, workshop-on, tanfolyamon, képzésen?
Én a múlt héten két tréningen is voltam. Az egyik egy sushi workshop volt. A másik legyen titok. :-)
Ma a sushi workshop-ról írok.

A workshop üdítő és pompás volt. Maki Stevenson tartotta és olyan sushikat csináltunk, amelyeket itthon étteremben nem lehet kapni. 5 féle sushi volt, tizenketten, 2-3-as csoportokban csináltuk a sushikat. Az elején Maki bemutatta a hozzávalókat, mesélt kicsit a sushi hátteréről és a japán kultúráról, majd utána nekiláttunk a főzésnek.
Még az elején, amikor Maki bemutatta az aznapi sushikat, mondta, hogy az egyik, Inari sushi, azaz arany sushi, a legnehezebb mind közül. Azonnal gondoltam, na, ezt akarom csinálni. Tőlem függetlenül Zsolt is így gondolta.

Le is stipi-stopiztuk Zsolttal az Inari sushi-t. Mi csináltuk meg. Isteni lett. A többi sushi is finom lett. Mindenki ugye más fajta sushi-t csinált és közben Maki folyamatosan körözött a pult körül, segített, magyarázott és ha valahol karasztrófa készült készülődni, megakadályozta.
Maki olyan maximalista, amilyet ritkán látok. Ez nagy szó, mert maximalista, kontroll mániás családban nőttem fel. De Maki szerintem még anyámon is túltesz, bocsi anyu. :-) Ha csak egy kicsit nem az volt, ahogy annak lennie kell, Maki azonnal kivágta nagy jajgatások és dühös nézések közepette és újrakezdtük. Maki mindenkivel így tett, saját magával is. Az eredmény magáért beszélt, a nagy közös főzés után isteni volt a lakoma.

Miért írom le mindezt? Hogy egy kicsit megdöntsem azt a közkeletű tévhitet, hogy Magyarországon nem fizetnek magánemberek a tréningekért. Na igen, az átlagos, mindennapi dolgokért nem.

Maki workshopja 3 órás volt. 11 000 Ft-ba került/kopoltyú és 2 hónapra előre be kellett iratkoznom, kb. 1 hét alatt betelt a 12 fős csoport, 2 hónappal a workshop napja előtt.
Számoljunk. Tudod, mindig szoktam mondani, hogy számoljunk. 11 000 X 12 = 132 000. 3 órára. Ebből még egy kis bérleti díjat leszámolsz, plusz az anyagköltséget, mondjuk olyan 30 000 Ft-ot max., de akkor már nagyon jócskán rátettem a költségekre. És kijön 102 000 Ft. 3 órára. Nem olyan rossz pénz az.  Sőt. Mindezt Magyarországon, mindezt képzésért.
Érdemes átgondolni, mit oktatsz, kinek, mennyiért és milyen üzleti modellel. 


Sok tanfolyamot kívánok Neked,

Pásztor Eszter


Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Oklevél, vagy tanúsítvány?

Kép
Oklevél = felsőoktatás A képaláírással már le is lőttem a poént, de nem baj, a fontos információk mindig jobb, hogy ha akár százszor is le vannak írva. A felnőttképzésben mit adhatsz a résztvevőknek a képzés végén? Amióta tanácsot adok felnőttképzésben, ami már majdnem egy évtizedet ölel fel, ez az egyik legnépszerűbb és leggyakrabban előforduló kérdés. Az elmúlt napokban is jó párszor felmerült. Eldöntöttem, virtuális pennát ragadok (nem, nem kentem be magam mézzel), és segítek, nehogy beleszaladj olyan dologba, amibe nem szeretnél. Oklevelet kizárólag felsőoktatás adhat. Az oklevél közokirat. Igen, tudom, amikor a mucsaröcsögei focicsapat kiad a játékosának egy papírt, hogy ő a legjobb (jeeeee), azt is oklevélnek hívják. Ez már-már elvárt. A felnőttképzés képzés. Tehát felnőttképzésben nem adhatsz oklevelet, a fentiek miatt. Az oklevél szabályozásáról, ha nem szenvedsz a paragrafus-undoritisztől és a nagy hőségtől, részletesen olvashatsz a, FIGYELEM! uncsi jogszabály
További információk

Mi a tanfolyamaid igazi értéke?

Mindenki többet, jobbat szeretne elérni az életben. Kutatások szerint, az agyunk 40-es éveink végéig fejlődik. Magyarul, a 40-es éveink végéig formálhatjuk a személyiségünket. A felnőttképzésnek pedig ebben nagy szerepe van. Nemsokára indul a gépem Amszterdamba. Gondoltam, mielőtt felszállok, nem megyek el anélkül, hogy azt mondanám, fapapucs (ha már Hollandia) és leírok pár gondolatot. Hátha az illetékesekhez is bejutnak a gondolatok és jobb lesz a felnőttképzésnek és Neked is. Mi a felnőttképzés? És mi a tanfolyamaid értéke? A felnőttképzés sokkal több, mint az, hogy tanfolyamokat csinálunk azért, hogy "papírt" adjunk a résztvevőknek. A képzésekkel nem csak meg tudsz élni és lehetőséget biztosítasz saját magadnak, hanem értéket teremtesz. Nem véletlenül írom az "érték" szót. Van, aminek van pénzben kifejezhető ára. Egy tanfolyamnak is. Az érték viszont megfoghatatlan, sokkal többet ér, mint valaminek az ára. A felnőttképzés értéke, hogy a felnőttképzés
További információk

Ingyenes felnőttképzési szerződés minta engedélyezett képzésekhez

Kép
Ha engedély előtt állsz, tudod, mi az engedélyezett tanfolyamok egyik legfontosabb, ha nem A legfontosabb papírja? A felnőttképzési szerződés.  Kötött, hogy mit írsz bele, mert (FIGYELEM! Uncsi jogszabályveszély!) a 2013. évi LXXVII. felnőttképzési törvény betűről betűre megmondja, mit kötelező (hú, de nemszeretem szó) mindenképpen szabályoznod benne. Akkor is, ha nem találod életszerűnek a Te képzésedre, vagy az adott esetre nézve. Több mint 200 helyszíni szemlével, népnyelven: ellenőrzéssel a hátam mögött mondom, hogy érdemes odafigyelned a tanfolyami papírokra. Azon belül különös figyelmet érdemes szánnod a felnőttképzési szerződésre. Mindig az adott képzési programnak megfelelően szükséges megírnod és nagyon fontos, hogy egyezzen a haladási naplóval, jelenléti ívvel, tanúsítvánnyal. Ezért én azt szoktam mondani, hogy érdemes a tanfolyami papírok elején egy csekklistát is vezetni. Egy csekklistát, hogy a tanfolyam végére minek kell meglennie. Ez a csekklista nem k
További információk